A Aviludo vai estar presente na 20º edição do Congresso de Cozinha, a decorrer nos próximos dias 29 e 30 de setembro, no Nirvana Studios, em Oeiras, com um espaço próprio repleto de demonstrações gastronómicas e presença de conceituados chefs nacionais.
Como patrocinadora deste evento, a Aviludo irá promover sessões de showcooking, em ambos os dias, com a assinatura do Chef Jorge Melgas, da Taberna Sal Grosso, que mostrará a sua experiência e paixão pela cozinha portuguesa, proporcionando momentos de puro sabor aos presentes.
No segundo dia de evento, a protagonista será a Chef Annakaren Fuentes, do Restaurante “O Pastus” que vai estar em destaque no Palco Produto com uma apresentação inspiradora que vai refletir a versatilidade da cozinha sul americana, adaptada ao paladar português.
O Congresso de Cozinha 2024 é o maior encontro para profissionais de cozinha e restauração e este ano tem como tema “Comida e Liberdade”, sendo Cabo Verde o país convidado. Os bilhetes estão disponíveis e incluem todas as degustações servidas durante os dois dias do evento.
Sobre a Aviludo
A Aviludo é uma empresa de food service distribution (FSD), que faz parte do grupo internacional METRO. Há 40 anos uma referência na distribuição de produtos alimentares para profissionais, com foco no canal HORECA. Hoje, com mais de 15.000 clientes. Conta com uma oferta diversificada com milhares de referências, onde se incluem Marcas Próprias, entre produtos frescos, refrigerados, congelados, ultracongelados e secos. No que diz respeito aos produtos frescos, os clientes podem, ainda, usufruir de produtos personalizados, produzidos em salas especializadas no corte e transformação de carne. As entregas diárias são feitas em grande parte dos concelhos de Portugal Continental, através de um serviço personalizado de entrega porta a porta. Cada pedido é satisfeito com todo o rigor e garantia de qualidade e segurança alimentar, através de uma frota própria devidamente equipada. Saiba mais em www.aviludo.pt
Sobre a METRO
A METRO, é uma empresa líder grossista internacional, detentora de uma gama de produtos alimentares e não alimentares, especializada em servir as necessidades de hotéis, restaurantes e cafetarias (HoReCa), assim como de fornecedores independentes. A nível mundial, a METRO tem cerca de 16 milhões de clientes que podem optar por comprar numa das suas lojas de grande dimensão, fazer pedidos online e adquirir as suas compras na loja ou vê-las entregues na morada indicada. Por outro lado, a empresa apoia ainda a competitividade de empreendedores e negócios próprios com soluções digitais e, assim, contribui para a diversidade cultural no retalho e na hotelaria. A sustentabilidade é um pilar chave para A METRO. A empresa integra o Índice Dow Jones de Sustentabilidade há 7 anos consecutivos. Atualmente, a empresa opera em 34 países e emprega mais de 97.000 pessoas em todo o mundo. No ano fiscal de 2019/20, a METRO gerou vendas na ordem dos 25,6 mil milhões de euros. Para mais informações, visite www.metroag.de
