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Chef Elísio Bernardes embaixador nacional da Chefs Sans Frontieres

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Depois de um 2021 repleto de grandes desafios e de distinções internacionais de relevo, o Chef Elísio Bernardes acaba de ser confirmado como Embaixador da organização Chefs Sans Frontieres em território nacional.

A Chefs Sans Frontieres (CSF), organização de solidariedade criada em janeiro 2022 pelo Chef Alan Coxon, acaba de confirmar Elísio Bernardes (Chef Executivo do Meliá Braga Hotel & Spa e chef do Departamento de Alimentação de Alto Rendimento do Sporting Clube de Braga) como Embaixador da organização para Portugal.

A CSF, conhecida como “Chef Sans Frontieres”, nasceu com o propósito de angariar fundos para apoiar pequenos produtores e agricultores que perderam os seus meios de subsistência e negócios causados por traumas incontroláveis e catástrofes naturais.

O objetivo é apoiar, reconstruir vidas e negócios dos produtores locais de alimentos e bebidas regionais, mantendo as competências e tradições culturais e que contribuem para a gastronomia regional em todo o mundo.

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