Entrega de prémios do Concurso de Gastronomia marcada para o próximo domingo

A Aldeia Natal do Seixal será palco, no próximo dia 15 de dezembro (domingo), pelas 16 horas, da cerimónia de entrega de prémios do Concurso Gastronómico integrado na 20.ª Festa da Gastronomia do Município do Seixal, que decorre de 10 de novembro até 15 de dezembro.

Nesta iniciativa, além da entrega dos prémios, haverá uma degustação vínica pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

Paulo Silva, presidente da Câmara Municipal do Seixal, explica que «este concurso de gastronomia visa promover e divulgar a gastronomia local e regional como um importante produto turístico e elemento diferenciador, assim como dinamizar o tecido empresarial local da restauração, promovendo a marca Seixal e estimulando o nosso comércio tradicional».

O concurso contou com 17 restaurantes aderentes, sendo um dos destaques da Festa da Gastronomia 2024, cujo programa de iniciativas é muito variado, incluindo um concurso de doçaria e a realização de vários workshops e demonstrações de showcooking. Esta é uma organização da autarquia do Seixal, em parceria com a Associação do Comércio, Indústria, Serviços e Turismo do Distrito de Setúbal e a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.

Restaurantes participantes e pratos a concurso:

1. – Associação de Apoio à Comunidade dos Países com Língua Oficial Portuguesa – peito alto com feijão de óleo de palma
2. – Sabores Naturais – caril de cogumelos selvagens com grão e espinafres
3. – Lisboa à Vista – caril de bacalhau
4. – O Telheiro da Cruz de Pau – bacalhau à Telheiro
5. – O Prazer de Comer – filetes de bacalhau com risotto de lima
6. – Tasca Mau Feitio – coxa de pato confitada em laranja e moscatel, batata wedge e salteado de couve com pó de enchidos
7. – Bar da Sociedade Filarmónica União Arrentelense by Mário Valente – pato na brasa à maestro
8. – Associação de Moradores dos Redondos – massada de peixe
9. – El Pimentõn – lulas à Andaluzia acompanhadas de ovos rotos com presunto de bolotas
10. – Tapas ao Rio – gambas à Tapas com sumo de limão
11. – Perceves ou Não – massa de sapateira à paiopirense
12. – Nu Bitoq – bitoq clássico
13. – Nu Prego – francesinha pregada
14. – Per Mangiare – risotto de limão siciliano com vieiras
15. – Em Banho Maria II – polvo à alentejana
16. – China City – gambas felicidade
17. – Gonzagalez Bistrô – massada de boi

As ementas completas podem ser consultadas em Concurso gastronómico | Câmara Municipal do Seixal.

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