A rica e diversificada oferta gastronómica tailandesa figura novamente no Guia Michelin com 447 estabelecimentos em Banguecoque, Phuket e Phangnga, Chiang Mai, Ayutthaya, Isan e duas novas adições: Ko Samui e Surat Thani continental.
Entre os novos restaurantes em Banguecoque que constam no guia estão duas estrelas Michelin com os restaurantes Baan Tepa e Gaa Restaurant; seis restaurantes com uma estrela, concretamente o INDDEE, NAWA, Samrub Samrub Thai, Mia, Resonance e Wana Yook, e uma nova Estrela Verde MICHELIN – J’AIME de Jean-Michel Lorain.
Thapanee Kiatphaibool, governadora da Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT), destacou que “a TAT tem desenvolvido uma parceria estratégica frutífera com o Guia MICHELIN desde 2018, que tem tido um enorme impacto na indústria do turismo da Tailândia. O Guia MICHELIN, uma referência gastronómica de referência em todo o mundo, contribuiu para colocar a Tailândia como um destino gastronómico internacional”. A responsável acrescenta ainda que “uma experiência gastronómica em qualquer um destes restaurantes listados na recém-lançada edição do Guia MICHELIN Tailândia, agrega valor à experiência de viagem de turistas locais e estrangeiros, tornando-a numa experiência não apenas agradável ao paladar, mas também memorável e significativa para o coração e a alma”.
A seleção completa de restaurantes da Tailândia está disponível gratuitamente no website do Guia MICHELIN e na aplicação para dispositivos iOS e Android.
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