Mise en place de clássicos no inverno do Bougain Cascais

Em Cascais, no jardim onde nasceu, o novo menu de inverno do Bougain Restaurant & Garden Bar revela a elegância da cozinha da chef Diana Roque, ao mesmo tempo que revisita as influências da cozinha europeia.

Do demi-cuit de foie gras ao Wellington de pera, este é um menu de maturidade e identidade, pensado para a estação dos sabores reconfortantes.

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