Vencedores X Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
Após um longo fim-de-semana de provas nos passados dias 10 e 11, na Fábrica de Cervejas Portuense, na cidade do Porto, são já conhecidos os melhores cervejeiros caseiros nacionais e aquela que foi considerada a melhor cerveja artesanal portuguesa comercializada durante 2022.
Em ano de 10º aniversário, o Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais passou a integrar, pela primeira vez, para além da competição dedicada a homebrewers (cervejeiros caseiros), uma nova competição, sempre em prova cega e isenta, destinada à escolha da Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa à venda em 2022, para a qual a organização do concurso contou com a participação das melhores marcas de cerveja artesanal nacionais. Foi uma edição que teve um número recorde de participantes, com mais de 160 cervejas avaliadas por um painel de jurados que contou com cervejeiros, especialistas em análise sensorial e juízes cervejeiros certificados, um sinal muito positivo do dinamismo do mercado e da cerveja artesanal em Portugal.
E a Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa é…
Na vertente dos cervejeiros caseiros, os vencedores foram, na categoria “Lager”, a Nobilis, uma Czech Dark Lager elaborada por Miguel Pereira; nas “Ale”, a cerveja vencedora foi a de Luís Leonardo, chamada Caravela, ao estilo English Porter; já na categoria “Experimental”, Filipe Alves venceu com a Beetlejuice; e, na categoria especial “Grape Ale”, o triunfo pertenceu a Vítor Silva. O prémio para cada um destes cervejeiros será poderem repercutir, durante 2023, cada uma das receitas vencedoras nas instalações de reconhecidas marcas de cerveja artesanal portuguesas, nomeadamente nas instalações da Musa, da Nortada, da Sovina e da BeerHouse.
Na competição destinada às cervejas artesanais nacionais em comercialização, na categoria “Lager”, ganhou a Mystic Brew, da Senescal, uma marca de Castro Marim, que apresentou uma Dunkles Bock com figos biológicos secos ao sol. Já na vertente “Ale”, a vencedora foi a edição de 2022 da Murder, uma Imperial Stout maturada em barricas de bourbon, da lisboeta Dois Corvos, cerveja que foi também considerada a melhor do concurso e, consequentemente, a Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa de 2022!
Medalha Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa 2022
Murder by Dois Corvos
A edição de 2023 já está a ser preparada, mas, entretanto, é altura de experimentar algumas das cervejas artesanais vencedoras, sendo que a classificação completa pode ser consultada na página de Facebook do Concurso.
O Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais é um evento organizado pelo Cervejas do Mundo – Fórum (grupo do Facebook com mais de 10 mil membros, o mais importante e antigo do sector a nível nacional), e certificado pelo Beer Judge Certification Program, organização mundial de juízes de cerveja, criada em 1985, presente em mais de 50 países.
Além de constituir um momento anual de confraternização da comunidade cervejeira nacional, o Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais é também uma oportunidade para os cervejeiros, sejam eles amadores ou profissionais, pegarem nas suas panelas e darem azo a experimentações e demonstrações da sua qualidade e mestria. O concurso procura ser, igualmente, um momento de alavancagem para novos projetos, incentivando-os a saírem da garagem de casa e a tornarem-se, quem sabe, num negócio e na próxima marca de cerveja artesanal em destaque nas melhores lojas de cerveja artesanal de Portugal (e, quem sabe, do mundo!).
Siga-nos nas redes sociais como o Facebook, Twitter, Instagram, Youtube e TikTok e veja os nossos conteúdos exclusivos.
