No próximo dia 30 de maio, o Restaurante El Olivo do Meliá Braga Hotel & Spa será o cenário de um novo Jantar Vínico, que proporcionará uma viagem sensorial pelas regiões e tradições portuguesas, através de um harmonioso diálogo entre pratos criativos e os vinhos de excelência da Quinta de Ventozelo.
Esta experiência enogastronómica iniciar-se-á com o prato “Divagar pelas regiões”, composto por cavala e migas de mar com espargos. Será acompanhado pelo fresco e expressivo Malvasia Fina 2023.
Seguir-se-á o “A nossa costa”, marcado por um delicado lombo de robalo em leve caldeirada, que será servido pelo elegante Viosinho 2024.
Diretamente do interior da região, será apresentado “O Minho”, um caldoso de feijão terrestre e nobre da cachena, servido com mimo braseado e um toque de laranja. Será harmonizado com o Blend 2022.
Para terminar numa nota doce, os clientes serão surpreendidos com uma sobremesa de abóbora, gelado de queijo e neve, intitulada “A estrela”. Far-se-á acompanhar pelo sofisticado Colheita 2014.
Pelo valor de 47,50€ por pessoa, este jantar exclusivo celebra a riqueza dos sabores portugueses e a excelência dos vinhos desta quinta original do Douro, num ambiente elegante e acolhedor.
As reservas são limitadas e podem ser efetuadas através do número de telefone (+351) 253 144 000.
Confirme sempre junto da sala de espetáculos ou promotor as condições de acesso, confirmação da data ou horário, local de venda dos bilhetes, preço e disponibilidade.
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