Durante dois dias, há música ao vivo, mesas corridas e francesinhas para todos os gostos. O Festival da Francesinha vai decorrer no VP, com a grande esplanada com vista para o Porto.
Neste evento, come a barriga e comem os olhos. Há lá melhor forma de celebrar o prato mais icónico do Porto, se não de olhos postos no casario da Ribeira, na Torre dos Clérigos e no rio Douro?
Nos dias 25 e 26 de abril, o WOW vai promover o Festival da Francesinha, no VP. Este será um momento para celebrar uma das principais iguarias da gastronomia portuense. A versão tradicional será a estrela do menu, mas há variações mais originais, tais como francesinha de frango, de bacalhau, de marisco, vegetariana ou com massa de pizza.
“No nosso restaurante T&C, servimos francesinha o ano inteiro, na versão tradicional e vegetariana. Encaramos a francesinha com a nobreza que merece e os ingredientes de qualidade fazem toda a diferença. É por isso que elegemos o melhor bife e compramos os enchidos na Salsicharia Leandro, no Mercado do Bolhão. Também no molho, usamos vinho do Porto como ingrediente estrela. O resultado é sublime”, explica Cláudio Sousa. “Neste Festival, que vai decorrer no VP, para acolher mais gente e para fazer lembrar um bom arraial de verão, vamos colocar mais opções à disposição. Veremos se os portuenses são fiéis à tradição ou se estão disponíveis para experimentar novos sabores!”, admite o Chefe e Diretor dos Restaurantes do WOW.
Para além dos argumentos gastronómicos, a música está garantida e promete reforçar o carácter autêntico do festival. O menu de uma francesinha à escolha, com batatas incluídas, e uma bebida (cerveja ou refrigerante) custa 15 euros e a senha pode ser adquirida em pré-venda no website do WOW ou nos dias do evento no local.
Confirme sempre junto da sala de espetáculos ou promotor as condições de acesso, confirmação da data ou horário, local de venda dos bilhetes, preço e disponibilidade.
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