Insistindo em surpreender, o all-day café que tem vindo a apaixonar a capital inova a carta com opções que provam ser o equilíbrio perfeito entre a frescura e a indulgência.
Distinguindo-se pelo seu charme e abordagem descontraída, o all-day café Basílio renova o menu com novos pratos que fundem sabores clássicos com toques modernos, prometendo surpreender com opções para todos os gostos.
Conhecido como o primo cool do Nicolau, o Basílio é a personagem de quatro patas que dá nome ao espaço, reconhecido pela sua personalidade irreverente e espírito aventureiro, traz influências do Brasil e dá destaque ao santo graal do país: o café. Procurado como o espaço perfeito para desfrutar de opções variadas a qualquer hora do dia, o all-day café situado no vibrante centro de Lisboa destaca-se pelo seu ambiente descontraído e carta diferenciada, agora com novos pratos que vêm melhorar esta experiência.
A carta renovada traz novidades que vão desde opções saudáveis até às mais indulgentes, sempre com uma assinatura criativa, como o Basílio tem vindo a habituar aqueles que frequentam o espaço. Entre as entradas, o Guacamole (5€) e os Tacos de Couve-Flor (7,5€) – couve-flor assada com molho de abacate – são as estrelas da nova temporada. Outra novidade no espaço, embora já favorita noutros espaços do Grupo Nicolau, é a Get Dirty Sandwich (11€), uma sandes composta por rosbife, agrião, tomate, cebola caramelizada e maionese, perfeita para quem procura sabor mais intensos. Para os fãs de clássicos, o Club Sandwich (8€) é a opção certeira, com triângulos de pão de forma recheados de frango, queijo, abacate, bacon e alface. No que diz respeito a opções mais leves e frescas, a Tosta Favorita (6,5€) combina queijo stracciatella, tomate confitado e manjericão, enquanto o Bagel & Eggs (7€), apresenta uma mistura única de ovos mexidos, cogumelos, espinafres e parmesão ralado, já o Bagel Basílio (7,2€), com queijo creme e salmão fumado, prova ser outra escolha irresistível.
Nas Comfort Bowls, destacam-se os Zoodles Basílio (13€), uma massa de courgette com pesto de abacate, camarões, amêndoas tostadas e lascas de parmesão, uma opção saborosa que promete surpreender. Por último, mas não menos importante, pensado para os amantes de opções mais doces, as Summer Pancakes (7€), panquecas clássicas acompanhadas de duas bolas de gelado à escolha – com a opção de adicionar chantilly ou chocolate quente – e o Gelado Basílio (5,5€) composto por três bolas de gelado à escolha, provam ser o final perfeito para qualquer refeição.
Prometendo uma experiência que vai para além do prato, o Basílio afirma-se como a escolha perfeita para uma pausa a meio do dia ou um encontro com amigos ou família. Aberto de segunda a quinta das 08h00 às 17h00, e às sextas, sábados e domingos das 08h00 às 19h00, o Basílio convida a descobrir as mais recentes novidades, encorajando ao espírito “bom vivant” que tão bem caracteriza a personagem que lhe dá nome.
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