Cervejaria com a maior oferta de cervejas à pressão de portugal, continua a superar todas as expectativas desde a sua inauguração há um ano.
Chegou a altura da Gulden Draak Lisboa comemorar seu aniversário, pouco mais de um mês depois da irmã mais velha desta dupla de cervejarias, a Delirium Café, completar 7 anos. A festa, claro, será regada a melhores rótulos e animada ao som contagiante do DJ Levy Gasparian, que vai começar a atuar a partir das 21h, de sábado, dia 2 de março.
Segundo a proprietária Verônica Fernandes, motivos não faltam a comemorar: ”é uma alegria estarmos aqui para celebrar esse primeiro ano da Gulden Draak Lisboa. A receptividade tem sido incrível, e só nos deixa mais motivados a fazer cada vez mais e melhor.”
Este simpático e agradável bar-restaurante, situado em Picoas, é um dos espaços do momento em Lisboa e desde a sua inauguração há um ano, tem batido diariamente recordes de afluência.
E o sucesso deve-se não só por reunir as maiores e melhores coleções de cervejas do país, que são referências mundiais, e ter a maior oferta de cervejas à pressão de Portugal. Embalados por este surpreendente mas merecido sucesso – tendo em conta a ambição e a consistência de uma assumida aposta na originalidade e qualidade – os proprietários Neko Pedrosa e Verônica Fernandes avançaram para uma carta original, de propostas deliciosas, cheia de sabores, que agrada a todos. De salientar que é um dos poucos espaços em Lisboa onde se pode pedir uma refeição a qualquer hora do dia e da noite durante o horário de funcionamento. A casa funciona sem intervalos, entre o almoço e o jantar e a cozinha está sempre a postos.
Outra proposta original dos proprietários que deu muito o que falar e causou muita simpatia foi incluir uma cerveja especial para cães no menu da Gulden Draak e do Delirium Café. Certamente é um dos primeiros espaços em Portugal em que é possível levar um cão a passear, sentar-se na esplanada ou mesmo dentro dos espaços e pedir duas cervejas: uma para o canídeo e outra para quem o acompanha!
SOBRE O GULDEN DRAAK LISBOA – CASA DA CERVEJA
Inaugurado em março de 2023, na Rua Andrade Corvo, frente ao metro Picoas, em Lisboa, este é o primeiro espaço na capital dedicado à mítica cerveja belga. O novo bar-restaurante Gulden Draak – Casa da Cerveja aposta na sofisticação da bebida que é uma paixão mundial.
É um bar de cervejas, mas não só. São 450 metros quadrados – sim, 450 metros quadrados – dedicados às 50 cervejas à pressão, acompanhadas por uma vasta carta de bebidas, coquetéis e vinhos, para responder a diferentes gostos e momentos, um espaço pensado ao milímetro para garantir o conforto e o lazer.
Além disso, a casa também aposta na restauração (carta online: https://guldendraak.crd.co/, com uma imagem de marca que promete trazer leituras e releituras de pratos e petiscos portugueses e internacionais para harmonizações com cervejas e pratos que levam cerveja em sua composição. Durante a semana há também almoço executivo e happy hours.
A Gulden Draak é um belo espaço de bem-estar, confortável e com uma estética muito cuidada, com uma carta muito cuidada de comidas, bebidas, música ambiente ou com DJ convidados e onde também se pode jogar snooker e setas.
A decoração foi concebida pela própria sócia Verônica Fernandes, que resolveu aceitar o desafio de elevar o hobby de designer de interiores a um novo patamar. “Foi uma obra longa, que transformou o espaço de 450m2, com imenso potencial, mas que era frio e sem piada em um espaço aconchegante e cheio de personalidade. O ponto de partida foi o copo da marca, inspirado no ovo do dragão, que se transformou num teto com 350 luminárias, enquanto três claraboias também inundam o espaço de luz natural”, revela a proprietária, que explica: “do ovo saem os dragões que estão aqui e ali no espaço, nas torneiras, em quadros, na iluminação … dos dragões, nascem as cervejas.”
As cores da marca branco, preto e vermelho desdobram-se em paredes com azulejos, em texturas, e estampas, que formam um grande mosaico, e com mobiliário que mistura cadeiras de bistrô, sofás de veludo e fotos antigas. Por um aquário de vidro, os clientes poderão ver os barris e perceber de onde vem as cervejas que bebem.
A iluminação é parte fundamental do projeto e para isso foi convidado Renato Machado, premiado iluminador carioca, atualmente a residir em Lisboa e professor da Universidade de Évora, que trouxe dos palcos a dramaticidade que os sócios queriam para o espaço.
A ideia foi criar um espaço que traduzisse o espírito da marca: refinado, eclético e marcante como as suas cervejas, com o toque mágico de um dragão dourado. Um espaço aconchegante e diferente, para gente interessante.
SOBRE OS PROPRIETÁRIOS:
Verônica Fernandes e Neko Pedrosa, um casal de produtores culturais que em 2016 trocou o Rio de Janeiro por Lisboa para trazer para a capital portuguesa a filial do icónico bar de cervejas belgas Delirium Café. Inaugurado em 2017, no Chiado, o bar rapidamente tornou-se uma referência na cena cervejeira portuguesa, com 35 cervejas à pressão, boa comida e um ambiente descontraído.
Passados seis anos, em 2023, resolveram presentear a cena lisboeta com mais um conceito ligado à cerveja, dessa vez da conceituada marca belga Gulden Draak Lisboa, que quer dizer dragão dourado em neerlandês. A Gulden Draak – Casa da Cerveja está situada mesmo em frente ao metro de Picoas. São 50 torneiras – a maior oferta de cervejas à pressão em Portugal, com vários rótulos da marca e mais uma curadoria de outras cervejas belgas, alemãs, escocesas, espanholas e portuguesas, feita pelo sócio Neko Pedrosa.
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