Politécnico apresenta diagnóstico do setor do vinho na Península de Setúbal

O Instituto Politécnico de Setúbal (IPS) promove, no próximo dia 19, na Biblioteca Municipal de Palmela, um simpósio sobre o “Futuro do setor vitivinícola na Península de Setúbal”, evento que surge como o culminar do projeto RoadWine, que se propôs fazer um diagnóstico e respetivo roteiro estratégico da vitivinicultura neste território.

A iniciativa, que tem abertura pelas 10h00, a cargo de Luísa Carvalho, vice-presidente do IPS, prossegue com a divulgação de resultados do projeto, a cargo da sua coordenadora, Teresa Costa, docente da Escola de Ciências Empresariais (ESCE/IPS).

O RoadWine é um estudo exploratório que arrancou em março de 2021, financiado pelo IPS na sequência de concurso interno, e envolveu dois centros de investigação do IPS, nos domínios das Ciências Empresariais (CICE-IPS) e Energia e Ambiente (CINEA-IPS), a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, a Brandir – Marketing Estratégico e Operacional e o CITUR – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo.

Ao longo de mais de um ano, a equipa de trabalho teve como missão conhecer os constrangimentos do setor, identificar forças, oportunidades e os stakeholders determinantes para a sua recuperação, bem como determinar quais as características que diferenciam os produtores que melhor respondem à crise. Daqui resultou um roadmap que inclui opções estratégicas de mitigação dos impactos da crise no setor do vinho na Península de Setúbal. “Queremos inspirar os produtores e todos os stakeholders a um futuro estratégico do setor mais ‘risonho’, mas viável”, revela a investigadora Teresa Costa.

No futuro, prevê-se que o RoadWine possa ser replicado em diferentes regiões do país, através de um estudo de benchmarking que possa viabilizar a partilha e adoção de boas práticas, não só para a recuperação do setor, como também para a sua contínua reinvenção e melhor preparação para enfrentar situações de crise.

Até ao encerramento, pelas 12h30, com prova de vinhos, o simpósio prevê ainda a apresentação dos contributos de Sónia Vieira, da organização ViniPortugal, que gere a Marca Wines of Portugal, Mário Cravidão, da consultora de marketing Brandir, Natália Henriques, da ADREPES – Associação de Desenvolvimento Regional da Península de Setúbal, e de Ângelo Machado, da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

Siga-nos nas redes sociais como o Facebook, Twitter, Instagram, Youtube e TikTok e veja os nossos conteúdos exclusivos.