“Pescador à Italiana” marca o arranque da iniciativa dinâmica, que se traduz em propostas gastronómicas inovadoras a um preço competitivo.
O Sergio Crivelli – Ristorante Italiano, localizado em Matosinhos, continua a inovar e estreou esta semana o Menu Executivo Temático, uma iniciativa dinâmica que se traduz em propostas gastronómicas de excelência a um preço competitivo (15 euros por pessoa) durante o período de almoço, de segunda e sexta-feira.
O Chef Crivelli, que desde 2012 serve na Rua de Brito Capelo, alia um valor «mais atencioso» aos sabores com a qualidade de sempre, apresentando especialidades transalpinas que respeitam a estreita relação entre Matosinhos e o mar. Assim, a iniciativa que se prolongará ao longo do verão arranca com o tema “Pescador à Italiana”.
Ao almoço, durante os dias da semana – excluindo feriados -, os clientes poderão optar pelo Menu Executivo Temático, à parte da carta regular, que inclui sugestões de entrada, prato principal e sobremesa, para além de uma bebida à escolha e café. A refeição desta ementa tem um preço individual de 15 euros, com um acréscimo de três euros para a versão gluten free.
Cozze al Vapore (com mexilhões, alho, vinho branco e salsa), Spaghetti Gamberi e Zucchine (com camarões e curgetes da horta biológica do chef), Filetes de Anchovas Marinadas (com anchovas, sumo de limão, alho, malagueta e salsa), Pizza Marinara (com tomate, mozzarrella, camarões, ameijoas e curgetes) e Risotto Gamberi e Zucca Mantovana (com camarões, pimenta preta e abóbora mantovana da horta biológica do chef) são exemplos das propostas dinâmicas apresentadas aos clientes no âmbito desta iniciativa.
“Sabemos que os portugueses estão a perder poder de compra, mas queremos que os nossos clientes possam continuar a desfrutar da experiência no Ristorante, mesmo perante a rotina frenética do dia a dia. Por isso, por um valor mais acessível e adequado a um almoço semanal, durante uma jornada de trabalho, desenvolvemos estas propostas temáticas para tornar o Menu Executivo mais ágil e atraente”, explica o Chef Crivelli.
O Menu Executivo Temático arranca com o tema “Pescador à Italiana”, mas irá variar ao longo dos meses de junho, julho e agosto, prometendo novidades regulares para os clientes do Sergio Crivelli – Ristorante Italiano.
O espaço localizado no n.º 705 da icónica Rua de Brito Capelo de Matosinhos está aberto diariamente, entre as 12h00 e as 15h00 e 19h00 e as 22h00. A partir de 9 de junho e durante o verão, o restaurante servirá igualmente almoços ao domingo. Reservas através dos contactos (+351) 229 380 452, (+351) 911 119 226 ou geral@sergiocrivelli.com.
Sobre o Chef Sergio Crivelli
Nasceu em Spoleto, reconhecido mundialmente como um importante centro gastronómico, viveu em Assisi, passando por várias cidades italianas, como Terni, Milão, Roma. Percurso internacional em Lausanne (Suíça), Munique (Alemanha), Londres (Inglaterra), Bruxelas (Bélgica) e Lisboa, entre outras pequenas estadias por toda esta Europa. A tradição e ambição pelo empreendedorismo souberam sempre conduzi-lo para grandes desafios, como o de ser formado no mundo da cozinha, nos melhores hotéis das grandes cidades europeias e, assim, ter aprendido e desenvolvido a sua arte com os melhores chefs da área, principalmente da cozinha italiana. Já sua avó era apaixonada pelos cozinhados puros de sabor, onde desenvolvia deliciosas receitas com trufas, o que faz do Chef Sergio Crivelli um apaixonado por cogumelos e um dos maiores especialistas no país.
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